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卓越教育集团全日制同和校区食堂外包的招标通知

发布时间:2017-03-29 12:16:07 来源:本站原创

为提高卓越教育全日制同和校区师生食堂的供餐服务,经集团决定,以招标的形式对外招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业。现就有关事宜说明如下:

一、招标原则

  1. 公平、公正、公开、择优录用的原则。

  2. 择优录用的原则。

二、投标方必备资质要求

1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照、有企业代码证、税务登记证。

 3、具有独立的卫生许可证、餐饮服务许可证、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑

 4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验。并有一定规模和后勤团队,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

 5、身体健康、遵纪守法、诚信明礼,在以往餐饮经营管理中无食品卫生违纪、违法等不良记录。

 6、应标时须携带如下书面文件:公司资质文件、公司概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

  三、招标项目内容与经营要求

1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校区现有资产从事不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

3、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由承包方负全部责任。

4、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到区卫生局、区教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并定时检查。

5、保证一日三餐正点,足量(:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况。

6、餐厅内水、电等费用由承包者负责。操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

7、承包者须交纳10万元不等的风险抵押金。风险保证金使用:用于经营者违反《食品卫生法》或违反合同或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业,给校区造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,若无不良记录,其风险抵押金无息如数退还

8、每次承包期为三年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

联系人:李小姐15002018982